Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 3 Vidurkis: 5]
Long Island Iced Tea receptas
Long Island Iced Tea – tai legendinis kokteilis, kuris, nepaisant savo pavadinimo, neturi nieko bendro su arbata. Tai stiprus, tačiau subalansuoto skonio kokteilis, kurio saldumas, rūgštumas ir lengvas gazuotumas sukuria unikalų derinį.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Degtinė – 15 ml.
- Džinas – 15 ml.
- Baltas romas – 15 ml.
- Tekila – 15 ml.
- Apelsinų likeris (pvz., Triple Sec arba Cointreau) – 15 ml.
- Šviežios citrinų sultys – 30 ml (apie pusė citrinos).
- Paprastas cukraus sirupas – 15 ml.
- Coca-Cola – 50–100 ml (priklausomai nuo skonio).
- Ledo kubeliai – pagal poreikį.
- Papuošimui: Citrinos griežinėlis arba citrinos žievelė.
Instrukcijos:
- Paruoškite stiklinę:
- Naudokite aukštą stiklinę („Highball“ arba pintos taurę). Pripildykite ją ledo kubeliais.
- Supilkite spiritinius gėrimus:
- Į stiklinę su ledu įpilkite degtinę, džiną, romą, tekilą ir apelsinų likerį.
- Pridėkite rūgštumo:
- Įpilkite šviežiai spaustas citrinų sultis ir paprastą cukraus sirupą. Švelniai pamaišykite, kad ingredientai susimaišytų.
- Papildykite Coca-Cola:
- Ant viršaus užpilkite šalto Coca-Cola. Šis sluoksnis suteiks kokteiliui „arbatos“ spalvą.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite kokteilį citrinos griežinėliu ar spirale supinta citrinos žievele. Patiekite su šiaudeliu.
Patarimai:
- Proporcijos: Jei norite švelnesnio kokteilio, galite sumažinti stipriųjų gėrimų kiekį arba padidinti Coca-Cola kiekį.
- Cukraus sirupas: Jei neturite cukraus sirupo, galite jį pasigaminti – sumaišykite lygiomis dalimis cukrų ir karštą vandenį, kol cukrus ištirps, ir atvėsinkite prieš naudojant.
- Ledas: Naudokite daug ledo, kad kokteilis būtų gerai atšaldytas ir ilgiau išlaikytų savo skonį.
Variacijos:
- Long Beach Iced Tea: Vietoj Coca-Cola naudokite spanguolių sultis.
- Tokyo Iced Tea: Naudokite melionų likerio (pvz., Midori) vietoj apelsinų likerio ir Sprite vietoj Coca-Cola.
- Blue Long Island Iced Tea: Apelsinų likerį pakeiskite mėlynu „curaçao“ likeriu, o Coca-Cola – Sprite.
- Virgin Long Island: Naudokite arbatos, gazuoto vandens, citrinų sulčių ir cukraus mišinį vietoj stipriųjų gėrimų.
Patiekimas:
Long Island Iced Tea yra vienas iš stipriausių klasikinių kokteilių, todėl jį mėgaukitės atsakingai. Jis puikiai tinka vasaros vakarėliams ar ypatingoms progoms, kai norite padaryti įspūdį savo svečiams.
Skanaus! 🍹🍋
