Zombie receptas
Zombie – tai vienas iš galingiausių ir egzotiškiausių tropinių kokteilių, kuris buvo sukurtas XX a. viduryje ir tapo vienu iš garsiausių „Tiki“ kultūros kokteilių. Jo unikalus skonis susideda iš kelių rūšių romo, vaisių sulčių ir prieskonių, todėl jis yra sodrus ir intensyvus.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Šviesus romas – 30 ml.
- Tamsus romas – 30 ml.
- Aged rum (brandintas romas) – 30 ml.
- Apelsinų sultys – 30 ml.
- Ananasų sultys – 30 ml.
- Granatų sirupas (Grenadine) – 10 ml.
- Laimo sultys – 20 ml.
- Angostura bitters – 2–3 lašai.
- Absintinas – 1–2 lašai (nebūtina, bet suteikia unikalaus skonio).
- Trupintas ledas – pagal poreikį.
- Papuošimui: Apelsino griežinėlis, vyšnia ir mėtų šakelė.
Instrukcijos:
- Paruoškite plaktuvą:
- Į kokteilių plaktuvą supilkite šviesų romą, tamsų romą, brandintą romą, apelsinų sultis, ananasų sultis, granatų sirupą ir laimo sultis.
- Pridėkite ledą:
- Į plaktuvą įdėkite pakankamai trupinto ledo.
- Suplakite kokteilį:
- Uždarykite plaktuvą ir suplakite apie 15–20 sekundžių, kol mišinys gerai atvės ir susimaišys.
- Supilkite į taurę:
- Perkoškite kokteilį į didelę „Tiki“ taurę arba „Hurricane“ taurę, pripildytą šviežių ledo kubelių.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite kokteilį apelsino griežinėliu, vyšnia ir mėtų šakele. Jei naudojate, galite įdėti kokteilių skėtuką.
Patarimai:
- Romas: Naudokite kelių rūšių romą, kad gėrimas įgautų daugiau gylio. Šviesus romas suteikia švarų skonį, tamsus – sodrumą, o brandintas romas suteikia tvirtumą ir gilumą.
- Angostura bitters: Šis prieskoninis ingredientas suteikia kokteiliui subalansuotą kartumą, kuris padeda subalansuoti saldžias vaisių sultis.
- Absintinas: Naudokite labai mažą kiekį – tik kelis lašus – kad suteiktumėte kokteiliui subtilaus prieskonio.
- Sultys: Naudokite šviežiai spaustas sultis, kad kokteilis būtų natūralus ir aromatingas.
- Papuošimas: Papuošimas su apelsino griežinėliu, vyšnia ir mėtų šakele suteiks gėrimui tropinį išvaizdą.
Variacijos:
- Frozen Zombie: Sumaišykite ingredientus su trupintu ledu, kad kokteilis būtų šaldytas ir tirštas.
- Tropical Zombie: Pridėkite šiek tiek pasiflorų sulčių arba mango sirupo, kad suteiktumėte tropinio skonio.
- Spiced Zombie: Naudokite prieskoninį romą (pvz., su cinamonu ar vanile) vietoj tamsaus romo.
Patiekimas:
Zombie yra galingas ir egzotiškas kokteilis, puikiai tinkantis tropiniams vakarėliams, šventėms ar atsipalaidavimui prie baseino. Jo intensyvus skonis ir ryški spalva tikrai paliks įspūdį kiekvienam svečiui.
Skanaus! 🍹🍍🍊
