Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 4 Vidurkis: 5]
Brandy Alexander receptas
Brandy Alexander – tai klasikinis ir kremiškas kokteilis, kuris buvo ypač populiarus XX a. pradžioje. Šis švelnus ir šiek tiek saldus gėrimas puikiai tinka kaip desertas arba jaukiam vakarui. Brendis, kakavos likeris ir grietinėlė sudaro tobulą balansą tarp sodrumo ir subtilaus saldumo.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Brendis – 30 ml.
- Kakavos likeris (Crème de Cacao, tamsus arba šviesus) – 30 ml.
- Grietinėlė – 30 ml (arba pieno ir grietinėlės mišinys, jei norite lengvesnio skonio).
- Ledo kubeliai – pilnas plaktuvas.
- Papuošimui: Šviežiai tarkuotas muskato riešutas arba kakavos milteliai.
Instrukcijos:
- Paruoškite taurę:
- Naudokite kokteilinę taurę (martini tipo) ir ją atvėsinkite – trumpam įdėkite į šaldiklį arba užpildykite ledu.
- Įdėkite ledą į plaktuvą:
- Užpildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais.
- Supilkite ingredientus:
- Į plaktuvą supilkite brendį, kakavos likerį ir grietinėlę.
- Suplakite kokteilį:
- Tvirtai uždarykite plaktuvą ir energingai suplakite apie 15–20 sekundžių, kol mišinys gerai atvės ir šiek tiek suputos.
- Perkoškite į taurę:
- Naudodami kokteilių sietelį, perkoškite gėrimą į atšaldytą taurę.
- Papuoškite ir patiekite:
- Ant viršaus užberkite šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba kakavos miltelių. Patiekite iškart.
Patarimai:
- Brendis: Naudokite kokybišką brendį, pvz., Cognac ar Armagnac, kad gėrimas būtų sodrus ir aromatingas.
- Kakavos likeris: Tamsus Crème de Cacao suteikia intensyvesnį šokolado skonį, o šviesus – švelnesnį.
- Grietinėlė: Naudokite 10–20% riebumo grietinėlę, kad gėrimas būtų kremiškas, bet ne per sunkus.
Variacijos:
- Frozen Brandy Alexander: Ingredientus suplakite blenderiu su ledu, kad sukurtumėte šaldytą versiją.
- Coffee Alexander: Pridėkite šaukštelį kavos likerio arba šlakelį espresso.
- Nutty Alexander: Įpilkite šiek tiek lazdynų riešutų arba migdolų likerio papildomam skoniui.
Patiekimas:
Brandy Alexander yra puikus pasirinkimas po vakarienės kaip desertas. Jo kremiškumas ir subtilus šokolado skonis sukuria prabangų ir malonų įspūdį, kuris patiks tiek klasikinių kokteilių mėgėjams, tiek tiems, kas mėgsta saldesnius gėrimus.
Skanaus! 🍸🍫✨
