El Diablo receptas
El Diablo – tai vaisinis ir aštrus kokteilis, kuris jungia tekilą, likerius ir imbierinį alų. Šis kokteilis turi saldžiai rūgštų skonį, kurį papildo švelnus aštrumas, sukuriantis įdomų ir gaivų derinį. El Diablo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori šiek tiek kitokio gėrimo su tekila.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Tekila (geriausiai šviesi tekila) – 50 ml.
- Creme de Cassis likeris (juodųjų serbentų likeris) – 15 ml.
- Imbierinis alus (Ginger Beer) – 100 ml.
- Šviežiai spaustos laimo sultys – 10 ml (apie pusę laimo).
- Ledo kubeliai – pagal poreikį.
- Papuošimui: Laimo griežinėlis ir, jei norite, čili pipirų griežinėlis (kaip papildomas aštrumo akcentas).
Instrukcijos:
- Paruoškite taurę:
- Naudokite aukštą „Highball“ stiklinę arba kitą panašią taurę, kad tilptų visi ingredientai su ledu.
- Supilkite tekilą ir creme de cassis:
- Į taurę supilkite 50 ml šviesios tekilos ir 15 ml creme de cassis likerio.
- Pridėkite laimo sultis:
- Įpilkite 10 ml šviežiai spaustų laimo sulčių, kad suteiktumėte gėrimui rūgštumo ir gaivumo.
- Pridėkite ledo:
- Užpildykite taurę ledo kubeliais, kad kokteilis būtų šaltas.
- Užpilkite imbieriniu alumi:
- Užpilkite imbieriniu alumi (Ginger Beer), kad gėrimas būtų putojantis ir lengvas. Naudokite šaltą imbierinį alų, kad kokteilis išliktų gaivus.
- Papaišykite ir patiekite:
- Papuoškite kokteilį laimo griežinėliu, o jei norite, pridėkite šiek tiek čili pipiro griežinėlio, kad suteiktumėte papildomo aštrumo. Patiekite iškart.
Patarimai:
- Tekila: Naudokite šviesią tekilą (pvz., „Blanco“), nes ji suteikia švelnų ir gaivų skonį, kuris puikiai dera su likerio saldumu ir imbierinio alaus aštrumu.
- Creme de Cassis: Tai juodųjų serbentų likeris, kuris suteikia kokteiliui saldumo ir vaisinio skonio. Jei neturite šio likerio, galite naudoti kitą vaisių likerį, tačiau tai pakeis skonį.
- Imbierinis alus: Pasirinkite gerai gazuotą imbierinį alų, kuris papildytų kokteilį savo aštrumu. Ginger ale būtų per švelnus, tad rekomenduojame imbierinį alų, kuris turi daugiau skonio ir aštrumo.
- Čili pipiras: Jei norite papildomo šilumos akcento, šiek tiek čili pipiro į gėrimo dekoraciją gali suteikti įdomų poskonių kontrastą.
Variacijos:
- Tropical El Diablo: Pridėkite šiek tiek ananasų sulčių arba mango tyrės, kad suteiktumėte kokteiliui tropinio skonio.
- Spicy El Diablo: Pridėkite daugiau čili pipirų arba šlakelį aštraus likerio, pvz., „Tabasco“, kad gėrimas būtų dar aštresnis.
- El Diablo with Ginger Ale: Jei nenorite labai aštraus kokteilio, naudokite ginger ale vietoj imbierinio alaus. Tai suteiks švelnesnį skonį.
Patiekimas:
El Diablo yra puikus pasirinkimas vakarėliams ar kaip įdomus kokteilis su tekila. Jis ne tik skanus, bet ir įdomus dėl savo spalvos ir skonio kontrastų, todėl tikrai pritrauks dėmesį ir taps mėgstamu pasirinkimu.
Skanaus! 🍹🌶️🍋
