Champagne Cocktail receptas
Champagne Cocktail – tai elegantiškas ir rafinuotas kokteilis, kuris paprastai gaminamas su šampanu, cukrumi, bitters ir kartais citrusiniais priedais. Šis kokteilis dažnai patiekiamas šventėse ir ypatingose progose dėl savo subtilaus ir putojančio pobūdžio. Champagne Cocktail puikiai tinka kaip aperityvas arba kaip kokteilis per šventes.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Šampanas arba kitas putojantis vynas (geriausiai „Brut“ arba „Extra Brut“) – 120 ml.
- Cukraus kubelis – 1.
- Angostura bitters – 2-3 lašai.
- Konjakas (nebūtina, bet suteikia gylio) – 10 ml (pagal skonį).
- Apelsino žievelė – 1 gabaliukas (papuošimui).
- Papuošimui: Vyšnia (arba citrinos griežinėlis, jei norite).
Instrukcijos:
- Paruoškite taurę:
- Naudokite aukštą, ploną „Champagne flute“ taurę arba bet kokią kitą elegantišką taurę, skirtą putojantiems gėrimams.
- Pridėkite cukraus kubelį:
- Į stiklinę įdėkite vieną cukraus kubelį.
- Užlašinkite bitters:
- Užlašinkite 2–3 lašus Angostura bitters ant cukraus kubelio. Bitters suteikia kokteiliui šiek tiek kartumo ir padeda subalansuoti saldumą.
- Pridėkite konjaką (nebūtina):
- Jei norite gėrimui suteikti gilesnį skonį, įpilkite 10 ml konjako. Tai padės pridėti švelnų brandintų vaisių ir riešutų skonį, tačiau galite praleisti šį žingsnį, jei norite lengvesnio kokteilio.
- Užpilkite šampanu:
- Užpilkite apie 120 ml šampano arba kito putojančio vyno. Šampanas suteiks kokteiliui švelnumo ir gaivumo.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite kokteilį apelsino žievelės gabaliuku arba citrinos spirale, kad suteiktumėte papildomo citrusinio aromato. Jei norite, galite pridėti ir vyšnią.
Patarimai:
- Šampanas: Naudokite aukštos kokybės šampaną arba putojantį vyną. Geriausiai tinka sausas arba pusiau sausas „Brut“ šampanas, kad kokteilis nebūtų per saldus. Jei norite, galite naudoti ir kitą putojantį vyną, pavyzdžiui, Prosecco ar Cava.
- Cukrus: Jei neturite cukraus kubelių, galite naudoti šaukštelį cukraus sirupo, tačiau kubelis suteikia gražią estetinę išvaizdą ir tradiciją.
- Bitters: Angostura bitters yra klasikinis pasirinkimas, tačiau galite naudoti ir kitus bitters, pvz., oranžinius bitters, kad suteiktumėte kokteiliui citrusinių natų.
Variacijos:
- Tropical Champagne Cocktail: Pridėkite šiek tiek ananasų sulčių arba mango sirupo, kad suteiktumėte kokteiliui tropinių natų.
- Sparkling Rosé Cocktail: Naudokite putojantį rožinį vyną vietoj tradicinio šampano, kad gėrimas būtų švelnesnis ir su rožinėmis vaisių natomis.
- Berry Champagne Cocktail: Pridėkite šviežių vaisių, tokių kaip braškės arba mėlynės, kad suteiktumėte kokteiliui uogų skonio.
Patiekimas:
Champagne Cocktail – tai puikus pasirinkimas, kai norite elegantiško ir rafinuoto gėrimo, kuris suteikia šventinę nuotaiką. Tai kokteilis, kurį galima patiekti tiek per jubiliejus, tiek vestuves, tiek tiesiog kaip ypatingą aperityvą.
Skanaus! 🍾🍊🍒
