Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 4 Vidurkis: 5]
Stinger receptas
Stinger – tai elegantiškas ir paprastas klasikinis kokteilis, kuris buvo itin populiarus XX a. pradžioje, ypač tarp aukštuomenės. Šis gėrimas yra puikus derinys tarp brendžio sodrumo ir pipirmėčių likerio gaivos. Jis gali būti patiekiamas kaip digestyvas arba vakaro gėrimas.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Brendis – 50 ml.
- Pipirmėčių likeris (Crème de Menthe, baltos spalvos) – 20 ml.
- Ledo kubeliai – pilnas plaktuvas.
Instrukcijos:
- Paruoškite taurę:
- Naudokite kokteilinę (martini) taurę, jei patiekimas bus be ledo, arba „Rocks“ tipo stiklinę, jei norite gėrimą patiekti su ledu. Taurę galite atvėsinti – trumpam įdėkite į šaldiklį arba pripildykite ledo.
- Paruoškite plaktuvą:
- Į kokteilių plaktuvą įdėkite pakankamai ledo kubelių, kad ingredientai gerai atvėstų.
- Supilkite ingredientus:
- Į plaktuvą supilkite brendį ir pipirmėčių likerį.
- Suplakite kokteilį:
- Tvirtai uždarykite plaktuvą ir energingai suplakite apie 10–15 sekundžių, kol mišinys gerai atvės.
- Perkoškite:
- Naudodami kokteilių sietelį, perkoškite gėrimą į pasirinktą taurę. Jei patiekiate su ledu, tiesiog supilkite į „Rocks“ stiklinę ant šviežių ledo kubelių.
- Patiekite:
- Šis kokteilis tradiciškai patiekiamas be papuošimų, tačiau, jei norite, galite pridėti pipirmėčių lapelį ant krašto arba apelsino žievelės spiralę subtiliam akcentui.
Patarimai:
- Brendis: Rinkitės kokybišką brendį, pvz., Cognac ar Armagnac, kuris suteiks gėrimui sodrų ir rafinuotą skonį.
- Pipirmėčių likeris: Naudokite baltą (skaidrų) pipirmėčių likerį, kad kokteilio spalva būtų švari. Jei norite ryškesnio skonio, galite eksperimentuoti su žaliu pipirmėčių likeriu.
- Santykis: Klasikinis santykis yra 5:2 (brendis : pipirmėčių likeris), tačiau galite koreguoti, jei norite stipresnio ar saldesnio skonio.
Variacijos:
- Frozen Stinger: Ingredientus suplakite blenderiu su ledu, kad gautumėte šaldytą kokteilio versiją.
- Modern Stinger: Pakeiskite brendį vaniliniu likerio ar romu, kad suteiktumėte gėrimui naujų atspalvių.
- Non-alcoholic Stinger: Naudokite pipirmėčių sirupą ir obuolių sultis vietoj alkoholio.
Patiekimas:
Stinger yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta paprastus, bet rafinuotus gėrimus. Jo šildantis brendžio ir gaivus pipirmėčių derinys tinka tiek po vakarienės, tiek ramiems vakarams.
Skanaus! 🥃🌿✨
