Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 2 Vidurkis: 5]
Rosé Sangria receptas
Rosé Sangria – tai lengvas, vaisinis ir gaivus kokteilis, pagamintas iš rožinio vyno, vaisių, cukraus ir kartais papildomo alkoholio (brendžio ar likerio). Rosé Sangria yra puikus pasirinkimas šventėms, vasaros vakarėliams ar tiesiog atsipalaidavimui su draugais. Jo subtilus rožinio vyno skonis, gaivūs vaisiai ir šiek tiek saldumo sukuria tobulą gėrimą karštomis dienomis.
Ingredientai (6–8 porcijoms):
- Rosé vynas (geriausiai sausas arba pusiau sausas) – 750 ml (1 butelis).
- Apelsinas – 1, supjaustytas griežinėliais.
- Citronas – 1, supjaustytas griežinėliais.
- Obuolys – 1, supjaustytas kubeliais.
- Braškės – 8–10, supjaustytos pusiau.
- Kiviai – 2, supjaustyti griežinėliais.
- Granatas – 1 (nebūtina, bet suteikia kokteiliui gražios spalvos ir šiek tiek kartumo).
- Cukrus – 2–3 šaukštai (pagal skonį).
- Citrinos sultys – 50 ml (apie 1 citrina).
- Brendis arba likeris (pvz., Cointreau arba Grand Marnier) – 50 ml (nebūtina, tačiau suteikia papildomo skonio ir šilumos).
- Gazotas vanduo arba soda – 150 ml (priklauso nuo to, kiek putojančio efekto norite).
- Ledo kubeliai – pagal poreikį.
Instrukcijos:
- Paruoškite vaisius:
- Supjaustykite apelsiną, citroną, obuolį, braškes, kivius ir granatą (jei naudojate) į mažus gabalėlius, kad jie lengvai tilptų į stiklines ir suteiktų gaivų skonį kokteiliui.
- Sumaišykite vaisius ir brendį:
- Į didelį dubenį arba ąsotį įdėkite visus supjaustytus vaisius. Užpilkite 50 ml brendžio arba kito pasirinkto likerio (pvz., Cointreau), kad suteiktumėte kokteiliui papildomo skonio.
- Supilkite rožinį vyną:
- Supilkite 750 ml rožinio vyno. Tai bus pagrindinis kokteilio skonis, todėl rinkitės vyną, kurį mėgstate – rožinis vynas suteikia kokteiliui švelnų, vaisinį ir gaivų pagrindą.
- Pridėkite cukrų ir citrinos sultis:
- Įmaišykite 2–3 šaukštus cukraus (priklauso nuo jūsų skonio, ar norite saldesnio kokteilio) ir 50 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių, kad suteiktumėte kokteiliui rūgštumo ir gaivumo.
- Leiskite „subręsti”:
- Uždenkite dubenį arba ąsotį ir padėkite į šaldytuvą bent 2-3 valandoms, geriausia per naktį, kad vaisiai išlaisvintų savo sultis ir gėrimas įgautų pilną skonį.
- Patiekite su ledu ir gazuotu vandeniu:
- Prieš patiekdami, į stiklines įdėkite ledo kubelių ir supilkite į jas paruoštą Rosé Sangria. Užpilkite gazuotu vandeniu arba soda (150 ml), kad kokteilis būtų gaivus ir putojantis.
Patarimai:
- Vynas: Naudokite kokybišką sausą arba pusiau sausą rožinį vyną, nes jis suteikia gėrimui švelnų ir vaisinį skonį. Geriausiai tiks Sauvignon Blanc, Grenache arba Provence Rosé.
- Vaisiai: Pasirinkite šviežius sezoninius vaisius, kurie suteiks kokteiliui gaivumo ir aromato. Braškės, obuoliai, apelsinai ir kiviai puikiai dera su rožiniu vynu.
- Brendis arba likeris: Jei norite, pridėkite šiek tiek brendžio arba likerio, kad kokteilis būtų švelnesnis ir gilesnis. Tai taip pat suteiks kokteiliui papildomo alkoholio skonio, tačiau galite praleisti šį žingsnį, jei norite lengvesnio gėrimo.
- Cukrus: Reguliuokite cukraus kiekį pagal savo skonį. Jei naudojate saldų vyną, cukraus galbūt nereikės tiek daug.
- Gazotas vanduo: Jei norite gaivesnio kokteilio, įpilkite daugiau gazuoto vandens arba sodos. Tai padarys kokteilį švelnesnį ir putojantį.
Variacijos:
- Tropical Rosé Sangria: Pridėkite šiek tiek ananasų sulčių, mango gabaliukų arba pasiflorų sirupo, kad suteiktumėte kokteiliui tropinių natų.
- Sparkling Rosé Sangria: Jei norite dar daugiau burbuliukų ir gaivumo, galite į kokteilį įpilti šiek tiek putojančio vyno arba Prosecco.
- Spicy Rosé Sangria: Pridėkite šiek tiek cinamono ar gvazdikėlių, kad suteiktumėte kokteiliui šiek tiek šilumos ir prieskonių.
Patiekimas:
Rosé Sangria yra gaivus, lengvas ir vaisinis kokteilis, idealiai tinkantis vasaros vakarėliams, šventėms ar bet kokiai progai, kai norite pasimėgauti šviežiu ir švelniu gėrimu. Tai puikus pasirinkimas, kuris džiugins jūsų svečius savo spalvingumu ir gaivumu.
Skanaus! 🍷🍓🍊
