Tinto de Verano receptas
Tinto de Verano – tai populiarus ir gaivus ispanų kokteilis, puikiai tinkantis šiltoms vasaros dienoms. Jis jungia raudoną vyną su gazuotu gėrimu, paprastai soda ar limonadu, ir yra paprastas, tačiau itin gaivus gėrimas, kurio skonis priklauso nuo vyno rūšies ir gėrimo, su kuriuo jis sumaišytas. Tinto de Verano yra lengvas ir subalansuotas, todėl idealiai tinka atsipalaidavimui ar vakarėliams su draugais.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Raudonas vynas (geriausiai sausas ar pusiau sausas) – 100–120 ml.
- Gazuotas gėrimas (soda arba limonadas) – 100–120 ml (arba pagal skonį).
- Ledo kubeliai – pagal poreikį.
- Citrinos griežinėlis – 1 (nebūtina, bet suteikia papildomo aromato).
- Papuošimui: Mėtų lapeliai (nebūtina).
Instrukcijos:
- Paruoškite taurę:
- Naudokite aukštą „Highball“ stiklinę arba kitą didesnę taurę, kuri gerai tiks šiam gaiviam kokteiliui.
- Supilkite raudoną vyną:
- Į stiklinę supilkite 100–120 ml raudono vyno. Galite pasirinkti sauso vyno, pvz., Tempranillo arba Garnacha, kad gėrimas būtų gaivus ir lengvas.
- Pridėkite gazuotą gėrimą:
- Užpilkite apie 100–120 ml gazuoto gėrimo (sodos arba limonado), kad kokteilis būtų lengvas ir putojantis. Jei norite saldesnio skonio, naudokite limonadą, o jei norite švaresnio skonio – gazuotą vandenį.
- Pridėkite ledą:
- Užpildykite stiklinę ledu, kad kokteilis būtų šaltas ir gaivus.
- Papaišykite ir papuoškite:
- Švelniai pamaišykite, kad visi ingredientai gerai susimaišytų. Papuoškite citrinos griežinėliu ir, jei norite, mėtų lapeliais.
Patarimai:
- Vynas: Naudokite sausą ar pusiau sausą raudonąjį vyną, nes jis suteiks švarų skonį ir nesugadins gaivumo. Rekomenduojami vynai: Tempranillo, Garnacha arba Cabernet Sauvignon. Jei naudojate saldesnį vyną, gėrimas bus saldesnis.
- Gazuotas gėrimas: Soda suteikia švarų ir gaivų skonį, tačiau, jei norite saldesnio gėrimo, naudokite limonadą. Kai kurie žmonės naudoja Sprite arba 7Up, kad gėrimas būtų lengvesnis ir saldesnis.
- Ledo pasirinkimas: Naudokite didesnius ledo gabalus, kad kokteilis ilgiau išliktų šaltas ir nebūtų per greitai atskiestas.
Variacijos:
- Tinto de Verano con Brandy: Pridėkite šiek tiek brendžio (apie 10-15 ml), kad gėrimas įgautų šiltesnį ir sudėtingesnį skonį.
- Spicy Tinto de Verano: Pridėkite šiek tiek smulkinto čili pipiro arba jalapeño, kad suteiktumėte kokteiliui šiek tiek aštrumo.
- Tropical Tinto de Verano: Pridėkite šiek tiek ananasų sulčių arba pasiflorų sirupo, kad suteiktumėte kokteiliui tropinių natų.
Patiekimas:
Tinto de Verano – tai lengvas ir gaivus kokteilis, kuris idealiai tinka atsigaivinimui karštą dieną. Tai puikus pasirinkimas šventėms, vakarėliams ar tiesiog atsipalaidavimui su draugais, nes jis yra paprastas, tačiau labai skanus. Jis puikiai dera su vasaros vakarėliais, taip pat idealiai tinka tiems, kurie nori mėgautis gaiviu ir švelniu vyno kokteiliu.
Skanaus! 🍷🍋🌿
