Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 2 Vidurkis: 5]
Bee’s Knees receptas
Bee’s Knees – tai klasikinis kokteilis, kuris atsirado XX a. pradžioje, prohibicijos laikais. Pavadinimas „Bee’s Knees“ (liet. „Bitės keliai“) reiškia kažką ypatingai puikaus. Šis gaivus ir aromatingas kokteilis sujungia džino sodrumą, citrinų rūgštumą ir natūralų medaus saldumą, sukuriant subalansuotą ir elegantišką skonį.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Džinas – 50 ml.
- Šviežiai spaustos citrinų sultys – 20 ml.
- Medaus sirupas – 15 ml (žr. patarimus, kaip pasigaminti).
- Ledo kubeliai – pilnas plaktuvas.
- Papuošimui: Citrinos žievelės spiralė arba mėtos šakelė.
Instrukcijos:
- Paruoškite plaktuvą:
- Į kokteilių plaktuvą supilkite džiną, citrinų sultis ir medaus sirupą.
- Pridėkite ledą:
- Įdėkite ledo kubelių į plaktuvą, kad ingredientai gerai atvėstų.
- Suplakite kokteilį:
- Tvirtai uždarykite plaktuvą ir suplakite apie 10–15 sekundžių, kol mišinys atvės ir gerai susimaišys.
- Perkoškite į taurę:
- Naudodami kokteilių sietelį, perkoškite mišinį į atšaldytą „Coupe“ arba „Martini“ taurę.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite kokteilį citrinos žievelės spiralėle arba šviežia mėtos šakele. Patiekite iškart.
Patarimai:
- Džinas: Naudokite džiną su gėlių ar citrusų natomis, pvz., Tanqueray, Bombay Sapphire ar Hendrick’s.
- Medaus sirupas: Pasigaminti medaus sirupą yra paprasta – sumaišykite 1 dalį medaus su 1 dalimi šilto vandens ir maišykite, kol medus visiškai ištirps. Sirupą galite laikyti šaldytuve iki savaitės.
- Citrinų sultys: Visada naudokite šviežiai spaustas sultis, kad kokteilis būtų natūraliai gaivus ir aromatingas.
Variacijos:
- Lavender Bee’s Knees: Pridėkite šlakelį levandų sirupo arba papuoškite levandų žiedais.
- Orange Bee’s Knees: Vietoj citrinų sulčių naudokite šviežias apelsinų sultis arba maišykite citrinų ir apelsinų sultis santykiu 1:1.
- Spiced Bee’s Knees: Pridėkite žiupsnelį cinamono arba imbiero sirupo, kad suteiktumėte šildančio prieskonių akcento.
Patiekimas:
Bee’s Knees yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Jis lengvai paruošiamas, bet jo subalansuotas skonis ir švelnus medaus aromatas suteikia jam ypatingo žavesio.
Skanaus! 🍸🍋🍯✨
