Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 3 Vidurkis: 5]
French 75 receptas
French 75 – tai elegantiškas ir šventiškas kokteilis, kuris atsirado 1915 m. Paryžiuje. Pavadintas pagal Prancūzijos 75 mm artilerijos pabūklą, jis išsiskiria savo gaiviu skoniu, kuriame dera džinas, citrinų sultys, cukraus sirupas ir šampanas. Šis kokteilis puikiai tinka šventėms ar romantiškiems vakarams.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Džinas – 30 ml.
- Šviežiai spaustos citrinų sultys – 15 ml.
- Cukraus sirupas – 15 ml.
- Šampanas arba prosecco – 90 ml.
- Ledo kubeliai – pilnas plaktuvas.
- Papuošimui: Citrinos žievelės spiralė arba vyšnia.
Instrukcijos:
- Paruoškite plaktuvą:
- Į kokteilių plaktuvą supilkite džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą.
- Pridėkite ledą:
- Įdėkite ledo kubelių į plaktuvą, kad ingredientai gerai atvėstų.
- Suplakite kokteilį:
- Tvirtai uždarykite plaktuvą ir suplakite apie 10–15 sekundžių, kol mišinys gerai atvės.
- Perkoškite į taurę:
- Naudodami sietelį, perkoškite mišinį į atšaldytą šampano taurę arba „Flute“ tipo stiklinę.
- Pridėkite šampaną:
- Atsargiai užpilkite šampaną ar prosecco, kad kokteilis būtų lengvas ir putojantis. Pamaišykite švelniai, kad neprarastumėte gazuotumo.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite citrinos žievelės spiralėle arba vyšnia ant krašto. Patiekite iškart.
Patarimai:
- Džinas: Naudokite džiną su švelniomis citrusinėmis natomis, pvz., Tanqueray, Bombay Sapphire ar Hendrick’s.
- Cukraus sirupas: Galite pasigaminti patys – lygiomis dalimis sumaišykite cukrų ir karštą vandenį, maišykite, kol cukrus ištirps, ir atvėsinkite.
- Šampanas: Rinkitės sausą (Brut) šampaną ar prosecco, kad gėrimas nebūtų per saldus. Jei norite stipresnio skonio, naudokite dūmines ar mineralines natas turintį šampaną.
- Citrinų sultys: Naudokite šviežiai spaustas sultis, kad kokteilis būtų gaivus ir subalansuotas.
Variacijos:
- French 76: Pakeiskite džiną degtine, kad gautumėte švelnesnį skonį.
- Berry French 75: Pridėkite šlakelį aviečių ar braškių tyrės.
- Herbal French 75: Įmaišykite šlakelį rozmarino sirupo arba papuoškite kokteilį rozmarino šakele.
Patiekimas:
French 75 yra puikus pasirinkimas šventinėms akimirkoms – nuo Naujųjų metų vakarėlių iki romantiškų vakarienių. Jo elegantiškas pateikimas ir subalansuotas skonis sužavės visus svečius.
Skanaus! 🥂🍋✨
