Įvertinkite kokteilio receptą
[Įvertinimai: 2 Vidurkis: 5]
Singapore Sling receptas
Singapore Sling – tai garsus tropinis kokteilis, sukurtas 1915 m. Raffles viešbutyje Singapūre. Šis gėrimas yra sudėtingas, turintis vaisinių ir prieskonių natų, todėl puikiai tinka karštoms vasaros dienoms arba egzotiškoms progoms.
Ingredientai (vienai porcijai):
- Džinas – 30 ml.
- Vyšnių likeris (Cherry Heering) – 15 ml.
- Bénédictine likeris – 7,5 ml.
- Apelsinų likeris (Cointreau arba Triple Sec) – 7,5 ml.
- Šviežiai spaustos ananasų sultys – 120 ml.
- Šviežiai spaustos laimo sultys – 15 ml.
- Grenadino sirupas – 10 ml.
- Angostura bitters – 1–2 lašai.
- Ledo kubeliai – pagal poreikį.
- Papuošimui: Ananaso griežinėlis ir vyšnia.
Instrukcijos:
- Paruoškite plaktuvą:
- Į kokteilių plaktuvą supilkite džiną, vyšnių likerį, Bénédictine likerį, apelsinų likerį, ananasų sultis, laimo sultis, grenadino sirupą ir lašelius Angostura bitters.
- Pridėkite ledą:
- Į plaktuvą pridėkite ledo kubelių, kad ingredientai gerai atvėstų.
- Suplakite kokteilį:
- Uždarykite plaktuvą ir energingai suplakite apie 15–20 sekundžių, kol mišinys gerai susimaišys ir atvės.
- Supilkite į taurę:
- Supilkite gėrimą į aukštą „Hurricane“ arba „Highball“ tipo stiklinę, pripildytą šviežių ledo kubelių.
- Papuoškite ir patiekite:
- Papuoškite ananaso griežinėliu ir vyšnia. Jei norite, galite pridėti kokteilių skėtuką tropiniam akcentui. Patiekite iškart.
Patarimai:
- Džinas: Naudokite džiną su citrusų ir žolelių natomis, pvz., Bombay Sapphire arba Tanqueray.
- Vyšnių likeris: Cherry Heering yra tradicinis pasirinkimas, nes suteikia autentišką skonį ir sodrią spalvą.
- Ananasų sultys: Naudokite šviežiai spaustas sultis, kad kokteilis būtų natūraliai vaisinis.
- Grenadinas: Kokybiškas grenadino sirupas pagamintas iš granatų sulčių suteikia gėrimui natūralų saldumą ir ryškią spalvą.
Variacijos:
- Simplified Singapore Sling: Naudokite džiną, vyšnių likerį, grenadino sirupą, laimo sultis ir gazuotą vandenį, jei norite greitesnės versijos.
- Sparkling Sling: Pridėkite šlakelį šampano ar prosecco vietoj dalies ananasų sulčių.
- Tropical Sling: Pridėkite šlakelį kokosų pieno arba mangų sulčių papildomam tropiniam skoniui.
Patiekimas:
Singapore Sling yra sudėtingas, bet itin skanus kokteilis, kuris sujungia tropinius skonius su džino elegancija. Jis puikiai tinka vakarėliams, vasaros šventėms ar tiesiog mėgautis egzotiška akimirka.
Skanaus! 🍹🍍🍒✨
